تفریحات سالم

چيپس با گوجهفرنگي خوشمزه، چهشود؟

ميتوان باترکيب چيپس و گوجه فرنگيپيش غذاي بسيار جالب و خوشمزه اي درست کرد. من اينجا طرز تهيه بشقاب چيپس رو توضيح مي‌دم و از خواص و پر انرژي بودن اين غذاي فست فودي مي‌گم. درست کردن بشقاب چيپس زمان زيادي نمي‌گيره و به خاطر داشتن سبزيجاتي مثل گوجهفرنگي و قارچ مفيده و ترجيحا اون رو بايد تازه به تازه درست کنين و نوش جان.

چرا بشقاب چيپس، فست فودي مقوي است؟

در چيپس، استفاده از موادي چون، سيب زميني، قارچ، پنير و گوجهفرنگي باعث مقوي شدن اين غذاي خوشمزه شده است.

سيب زميني:

مهم‌ترين ماده موجود در سيب زميني نشاسته‌است. حاوي مقدار زيادي ويتامين ب? است. سيب زميني در بين سبزيجات حاوي ويتامين ث بالايي است. ادرار آور است، در نتيجه براي کليه و مثانه مفيده. تقويت‌کننده قلب، محکم‌کننده لثه، مسکن درد است. پخت آن بصورت تنوري و کباب شده موجب حفظ خاصيت سيب زميني مي شود. پوره آن باشير ماسک خوبي براي پوست است.

گوجهفرنگي:

نوعي سبزي يا ميوه‌اي سرخ‌رنگ، خوش‌بو و آبدار است. گوجهفرنگيدرعلم گياه‌شناسي ميوه تلقي مي‌شود، ولي در علم کشاورزي اغلب به‌عنوان سبزيجات شناخته مي‌شود . اين سبزي سرشار از ويتامين سي است. گوجهفرنگي به‌طور خام يا پخته خورده مي‌شود. شما ميتوانيد باسرچ مجله اکالا ساير دستورهاي اشپزي را در اين مجله سبک زندگي مشاهده کنيد. ( مجله اکالا)

مواد لازم براي تهيه‌ي بشقاب چيپس 2 نفره:

• چيپس: 600 گرم
• قارچ: 100 گرم
• گوجهفرنگي: 1 عدد متوسط
• پنير پيتزا: 50 گرم

طرز تهيه بشقاب چيپس:

نکات مهم:

• توجه داشته باشيد اگر چيپس آماده نداريد مي‌توانيد خودتون سيب زميني رو بشورين و پوست بگيرين و حلقه حلقه کنيد، تو روغن داغ سرخ کنيد.
• اگر دوست داشتيد مي‌توانيد زيتون و يا فلفل دلمه‌اي نيز به مواد اضافه کنيد.
• براي خريد چيپس بهتر است، از نمکي آن استفاده کنيد تا طعم چيپس پنير شما خوش طعم و باادويه‌ها خاص باشد.

اول از همه گوجهو قارچ و رو بشوريد و خرد کنيد. بعد ظرفي مخصوص که مناسب فر و يا ماکروويو است را انتخاب کنيد. نصف چيپس را کف ظرف بريزين و بعد لايه اي از قارچ و پنير پيتزا و کمي کره، حالا نوبت به لايه دوم يا آخر مي‌رسد، مابقي چيپس را ريخته و قارچ و کره هم روي آن قرار بدهيد و در نهايت حلقه‌هاي گوجهفرنگي رو در آخر بر روي مواد بگذاريد حالا ظرف حدود 3 دقيقه داخل ماکرويو يا فر قرار دهيد تا بشقاب چيپس شما آماده شود، به همين راحتي.

در آخر باسس کچاب و يا مايونز مي‌توانيد تزئين کنيد. نوش جان